Le informazioni obbligatorie: dati nutrizionali e ingredienti
La normativa prevede che in etichetta, oltre alle indicazioni relative alla composizione del packaging e degli imballaggi già obbligatorie dall’1 gennaio 2023 (come da Decreto legislativo del 3 settembre 2020, n. 116, art. 3, comma 3, lettera c), compaiano anche la lista degli ingredienti e i dati nutrizionali.
Non è consentito, invece, qualsiasi tipo di elemento destinato a scopi di vendita o di marketing.
Nella pratica, tutto questo si traduce nell’inserimento direttamente sull’etichetta fisica delle informazioni previste o, in alternativa, di un QR Code che, una volta inquadrato dall’utente con il proprio dispositivo mobile, rimanda alla pagina web contenente le informazioni necessarie.
Per rispondere alla necessità delle aziende di tempistiche più flessibili per proporre sul mercato prodotti con etichette conformi alla normativa, ma anche per consentire lo smaltimento delle etichette prive della scritta “ingredienti” a quelle aziende che già avevano provveduto alla stampa delle stesse, è stata concessa dapprima una proroga all’8 marzo che ora è stata estesa al 30 giugno 2024.
Il Ministero ha infatti adottato un provvedimento, con DM n. 115268 del 8/03/2024, che prevede che:
- fino al 30 giugno si potranno ancora usare etichette che hanno un QR code che presenta solo la “i” ma senza la scritta “ingredienti”, solo per i prodotti circolanti sul territorio nazionale, sino a esaurimento scorte;
- dopo il 30 giugno dovrà essere obbligatoriamente riportata anche la scritta “ingredienti” in accompagnamento al QR code, anche mediante apposizione di un adesivo, per poter commercializzare vini e prodotti vitivinicoli aromatizzati;
Il Commissario UE all’Agricoltura Janusz Wojciechowski ha infine risposto alle preoccupazioni sollevate dalla Commissione Agricoltura dell’Eurocamera chiarendo nella sua lettera che la dicitura “ingredienti” sulle future etichette non deve essere tradotta nella lingua del Paese di destinazione del prodotto. È sufficiente che l’indicazione sia fornita in una delle lingue dell’Unione.
+info: la soluzione che genera un QR Code per essere in linea con quanto previsto dalla normativa sulle etichette digitali
Come sempre, Maxidata si impegna ad intercettare i cambiamenti normativi e di mercato per poter supportare le aziende vitivinicole nel tempo.
In collaborazione con Coldiretti, il Poligrafico e Zecca dello Stato Italiano, Rurall e Agroqualità, è stata sviluppata +info, una soluzione specifica per realizzare i QR Code che consente al consumatore, come da normativa, di visualizzare i dati nutrizionali, la lista degli ingredienti, ma anche le indicazioni di smaltimento di packaging e imballaggi. L’interfacciamento con il software gestionale uve2k.Blue agevola la gestione di queste informazioni e consente di trasmetterle direttamente alla piattaforma per la generazione del QR Code.
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