Vinificazione - Pacchetto base
E’ la gestione completa del processo di vinificazione.
Prima di inserire le operazioni di trasformazione dell’uva è possibile inserire i dati del catasto (fascicolo aziendale), fare le scelte vendemmiali avendo sempre sotto controllo la situazione con varie visualizzazioni e stampe.
Le operazioni di trasformazione sono guidate e permettono di avere una proiezione dello sviluppo della vinificazione già nel momento della pigiatura. Anche le operazioni di supero di campagna che di vinificazione sono controllate per aiutare l’operatore a non commettere errori.
Sono previste anche stampe e visualizzazioni per avere sotto controllo lo stato delle vinificazione e le rese ottenute.
Prestazioni viniche
Il calcolo lungo e complesso delle prestazione viniche è reso semplice grazie a procedure funzionali.
In qualsiasi momento può essere fatto il calcolo delle prestazioni viniche in modo che l’operatore abbia sempre sotto controllo se il quantitativo di fecce e vinacce consegnate è adeguato.